恵方巻ではなく, しらす天巻で.

昨日も今日もSFCで仕事なため, 江ノ島付近に宿を取る.
翌日の朝飯兼昼飯は当然, しらす丼だ!
しらす丼は, '丼もの' として5本の指に入れて世界に誇示して良いと思います. 他は何なのか, 考えてないけど.
今日行ったお店の御名前は忘れてしまったが, 生卵が乗ってなかったのと, しらすの釜揚げ感が薄かった(しらすが冷えていた)のが残念. 旨かったけどな
帰りに行列ができる海鮮食事屋 "とびっちょ" で釜揚がったしらすを買って, 家でも引き続きしらす丼祭です. 今度は大葉も多目にして